ユラボ社 フュージョンシェフ  パール(pearl) 9FT1000

パールモデルは容器が58lまでであれば、温度安定性±0.03℃を保証します。内臓のセーフティープロテクショングリッドは、容器の真空パックが温度の高くなったコイル、ポンプ、フロートに接触するのを防ぎます。強力な循環ポンプは最適な温度を確実にし、またバス内の水の温度分布を安定させます
内臓のタイマーは、調理残り時間をモニタリングし、容易にわかるようになっています。また、パールモデルは蒸気バリアが内臓されています。安全な作業を保証するために液位低下警報IPX4に準じた飛沫保護も備えています。衛生的な汚れ防止機能のあるステンレスカバーと鮮明ディスプレイ付き装置はモダンであり、この優れたデザインはキッチンに最適なものです。
ユラボ社 サーキュレーター  導入のメリット
・一貫した調理結果
・風味の凝縮
・ストレスフリー、効率的な調理
・最小の縮小量
・再現可能、正確
・加熱しすぎることがない
・お客様が食事を待っているのではなく、食事がお客様を待っている状態
・品質を損なうことなく食品の寿命を延ばす
・光熱費の削減
・より高い利益を生み出す

 

※価格についてはお問い合わせフォームからお見積もりの依頼をお願いいたします。業界一の安さを目指して提案させていただきます。

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

コメント

お名前 *

ウェブサイトURL