「ブレビルのスモーキンングガンってどうやって使うの？」
「他のスモーキングガンと比べて何が違うの？」
そんな疑問に答えます。
本記事では次の4つの事について書いています。
本記事の内容
- ブレビル スモーキングガンとは？
- ブレビル スモーキングガン特徴とは？
- ブレビル スモーキングガン使い方とは？
- ブレビル スモーキングガン完全ガイドまとめ
本記事は厨房機器販売の株式会社ナカイヤによって書かれています。
最後までお読みいただければ、ブレビルのスモーキングガンの使い方を知ることが出来ます。
それによって、簡単に燻製料理を作ることが出来るようになります。
ブレビル スモーキングガンとは？
ブレビルのスモーキングガンとは3分で簡単に燻製の香りがつけられる調理器具です。
ブレビルスモーキングガンを使えば、肉や魚にはもちろんサラダやアイスクリームにも薫香をつけることができます。
人とは違ったホームパティーをして驚かせたいという方にはぴったりの調理器具です。
ブレビル スモーキングガン特徴とは？
ここではブレビルのスモーキングガンの特徴について解説します。
ブレビルのスモーキングガンの特徴は大きく3つあります。
その3つはこちらです。
- 投入口の取り外しが可能
- 簡単に冷燻出来る
- 軽量でコンパクト
順番に解説します。
投入口の取り外しが可能
１つ目の特徴は、チップの投入口の取り外しが可能にな事です。
チップの投入口が取り外し可能になった事で、チップの燃えカスのつまりがなくなりスムーズな燻製が可能になりました。
スモーキングガンを使っていて、チップのカスのせいで煙の出具合が悪くなったという経験をした事があるひとも多いのではないでしょうか？
ブレビルのスモーキングガンではそれを防ぐことが出来ます。
簡単に冷燻出来る
2つ目の特徴は、簡単に冷燻できるようになりました。
従来の燻製の作り方では冷やしながら燻製を作らないと冷燻は作れませんでした。
しかし、このスモーキングガンを使うことによってその手間を省いて冷燻を作ることができるようになりました。
なので、カクテルやアイスクリーム、冷たいソースなどにも燻製の借りをつけて料理のバリエーションを増やすことが可能になりました。
軽量でコンパクト
3つ目の特徴は本体は約300gと軽量でコンパクトな設計ということです。
これまで燻製を作るには大きな鍋と蓋が必要でした。
しかし、このスモーキングガンを使うことで、その大きな鍋がなくても燻製を作ることができるようになりました。
ですので、家庭のキッチンや小さな個人店のレストランでも置き場所に困るこたがなくなりました。
場所を取らないということも調理器具を選ぶ1つのポイントだと思います。
ブレビル スモーキングガン使い方とは？
ここではブレビルのスモーキングガンの使い方について解説します。
ブレビルのスモーキンングガンの使い方の４つの手順はこちらです。
- 電源を入れます。
- 専用のスモークチップを適量入れます。
- 電源スイッチをオンにして、スモークチップに着火します。
- ノズルから出てきたスモークをジップロックや蓋つきのさらに閉じ込めることで燻製を作ります。
以上の４つの手順で簡単に食材を燻製することが出来ます。
手持ち式なので、面倒な下準備なども必要なく、使いたいときに使いたい分だけ燻製を作ることができます。
2.お手入れ方法とは？
燃えたスモークチップのカスが本体の中に落ちないように、メッシュフィルターが装着されていますので、使用したらこのメッシュフィルターを綺麗に掃除するようにしてください。
数分間水に浸し、歯ブラシなどでしっかりと磨くようにしてください。
何度も使用して汚れが落ちない場合は交換用のメッシュフィルターと交換してください。
3.使用上の注意とは？
ブレビルのスモーキングガンを使う上での注意点が４つありますのでご紹介します。
どんなキッチン用品でも正しい使い方をしないと破損や怪我の原因となります。
長く安全に使う為にも確認してくださいね。
- スモーキングガン使用時には大量の煙が発生するので、煙感知器などの設備があるところでは使用しないでください。
- 人に向けて使用しないでください
- 着火した状態で30秒以上の連続使用は本体の故障の原因になるので気をつけてください。
- 十分に歓喜の取れる環境で使用してください。
ブレビル スモーキングガン完全ガイドまとめ
ブレビルのスモーキングガンの特徴や使い方をご紹介しました。
このスモーキングガンを使うとサラダやアイスクリームなどにも薫香がつけれれるのは知らなかった人も多かったのではないでしょうか？
使い方もたったの４手順で使えるので、テクニックの必要な料理人だけでなく、普段料理を作っている主婦の方でも簡単にスモーク料理が楽しめそうですね。
最後にもう一度ブレビルスモーキングガンの特徴を確認しておきましょう。
- 投入口の取り外しが可能
- 簡単に冷燻出来る
- 軽量でコンパクト
でしたね。
これでレストランでも、家庭でも簡単に燻製料理が作れますね。
蓋を使えば、煙が立ち込める演出にも使えます。
オープンキッチンやホームパティーで反応が良いのは実証済みです。
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