フライヤー

マルゼン(maruzen) ガスフライヤー (スタンダードシリーズ) 自動点火 W880×D600×H800mm MGF-40K

マルゼン(maruzen) ガスフライヤー (スタンダードシリーズ) 自動点火 W880×D600×H800mm MGF-40K

ガスフライヤーの特徴

清掃性が向上

ホールヒートパイプを大型化にて本数を減らしたことで、熱効率を損なわずに、油槽のそこまで簡単に手が届くようになりました。溜まった揚げカスなどを簡単に取り除けるなど清掃性が向上しました。また、排油コックを回すだけで油缶に排油でき、キャスター付き油缶で楽に取り出せます。

パイロットバーナーの目詰まりを防止

パイロットバーナーにはノズル清掃機構が設けてあり、油や汚れによるノズルの目詰まりを簡単に清掃できます。

酸化が少なく美味しく揚がる

大型ホールヒートパイプにより槽内の油は常に循環しているので、局所的な過熱がなく酸化を防ぐことができます。揚げカスは油槽下部のクールゾーンに落下するため、常に汚れの少ない適温部分で調理でき、香りを損なわない美味しい揚げ上がりを提供することができます。

正確な温度管理

油温はシンプルで確実なサーモスタットにより、160〜220度の範囲でコントロールして適温を保ちます。天下は素早く確実な圧電式自動点火方式です。

 ガスフライヤー MGF-40K製品情報

【外形寸法】 幅880×奥行600×高さ800(mm) /

【バックガード】高さ150mm
【ガス消費量】 都市ガス17.4kW(15000kcal/h) LPガス17.4kW(1.24kg/h)
【ガス接続口】 都市ガス15A LPガス15A
【油  量】 40リットル /

【製品質量】57kg
【付 属 品】 フタ×1、仕切網×1、油缶小×1、油コシ網小×1、スクイ網×1、スベリ板×1、油切板×1、油切網×1

販売価格には搬入費用などはふくまれておりません。詳しくはお問い合わせください。

マルゼン(maruzen)

マルゼン(maruzen) ガスフライヤー (スタンダードシリーズ) 自動点火 W880×D600×H800mm MGF-40K

価格:¥160,000(税抜き)

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