ロボクープ マジミックスRM-3200FA FMI
切る・刻む・混ぜる・練るに特化したベーシックモデル
ロボクープ マジミックスRM-3200FAの特徴
６つの標準アタッチメント
切る・刻む・混ぜる
フランス有数の刃物メーカーであるSABATHIER（サバティエール）社との提携のもとに作られた、切れ味、耐久性にともに優れたスチール刃（ステンレス製）です。刃にはギザギザのあるセレーション加工を施し、切れ味を高めています。
パセリやハーブ類といったデリケートな素材の繊維を傷めつけずに香りを保つことができ、一瞬でみじん切りにすることができます。
混ぜる・練る（プラスチック刃）
独特のカーブを持たせたプラスチック刃が材料をムラなく混ぜ合わせ、短時間でパン生地を捏ね上げます。
泡立てる（エッグビーター）
内臓ギアで回転スピードをコントロールして空気を効率的に取り込み、メレンゲや生クリームの泡立てがスピーディーにできます。
薄切り（スライス盤）
繊維を傷めず、鋭い入れ味でキャベツの千切り、オニオンスライス、パプリカの輪切りなどスライスすることができます。素材に合わせて投入口を使い分けることもできます。
細切り（丸千切り盤）
盤に螺旋状に配置された刃が、効率よく切削します。包丁では手間のかかる千切りが簡単に作ることができます。
おろす（大根おろし盤）
日本の食文化に合わせて開発された粗めの目立ては、風味をそのままに効率よく大根おろしを作ることができます。大根の他にりんごやおろし生姜なども作ることができます。
ロボクープ マジミックスRM-4200F使い方
肉のミンチ
肉の種類や配合、割合を自由に調整できること様々なメニューに転換可能です。またお店独自のメニュー開発のヒントにもなります。600gのお肉が約１５秒でミンチにすることができます。
マヨネーズ
卵黄、マスタード、塩、胡椒、を一度に入れて攪拌しながらサラダ油を加え、レモン汁を混ぜれば、シェフオリジナルのマヨネーズを作ることができます。ボウルで作るより簡単にマヨネーズを作りことができます。1kgのマヨネーズをおよそ３分で作ることができます。
タルト生地
冷たいままのバターと材料で短時間でサクサクの練りパイ生地が完成です。断続運転と連続運転で生地の状態を見ながら処理が可能なので、失敗することがありません。700g生地をおよそ２分で作ることができます。
ロボクープ マジミックスRM-3200FA製品情報
サイズ: 外径寸法/幅190x奥行230x高さ395mm(突起物を含む奥行257mm)
スチール刃：直径160x高さ85mm
容量: 容器容量/2.6L
液体物処理量/0.7L
ミニボウル容器容量/1.0L
液体物処理量/0.4L
重量: 6.6kg(スチール刃含む)
電源: 100V 50/60Hz
電流: 7.0A(20分定格)
消費電力: 550W
回転数: 1,500rpm(50Hz)/1,800rpm(60Hz)(無負荷時)
付属品: ボウル・ボウルカバー・スチール刃・ミニボウル・ミニボウルスチール刃・プラスチック刃・エッグビーター・ツールボックス・スパチュラ・掃除ブラシ
ロボクープ マジミックスRM-3200FA FMI
価格：￥41,000（税抜き）
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