ロボクープR-2A
食材の粉砕からすり身・ペーストまで、
様々な下準備を瞬時に行います。
ハイパワーな攪拌力により、
状態が均一でムラがないきめ細やかな仕上がりです。
また、
素早く処理することにより食材の鮮度・栄養価を落としません。
2.9lタイプから60.0lタイプまで、用途に応じて機種が選べます。
ロボクープR-2Aの特徴
用途にあった刃をお選びいただけます。
平刃カッター
主に肉などのミキシング処理、
加熱調理済みの食材の処理や、
葉物を除く野菜の切り刻み処理、
餃子のタネをこねる作業、
テリーヌなどの混ぜ合わせ作業などに使用できます。
波刃カッター
繊維の強い肉、
３cm角程度のブロックからひき肉へ処理、
またナッツ類などの硬い食材を細かく粉砕する処理、
製菓・製パン用の生地づくりにてきしています。
ギザ刃カッター
波刃カッターよりさらに強力な粉砕力・攪拌力があり、
野菜の葉物類（パセリ・ほうれん草など）のみじん切り、
またはペーストに近い状態まで仕上げます。
乳化もできるのでソース作りにも適しています。
ロボクープの刃は包丁のように研いでいただけます。
ロボクープカッターミキサーシリーズに標準装備されている平刃カッターは、
包丁のようにお客様に研いでいただくことが可能です。
処理する食材や使用頻度によって磨耗は様々ですが、
定期的に研いでいただくことにより、購入当初の切れ味を保つことができます。
※波刃カッター、ギザ刃カッターは研ぐことはできません。
低速・高速回転の使い分けができます。
容量の大きなモデルもムラなく処理ができるように、
低速・高速回転の２スピード・無段階変速を使用することにより多種多様な食材、
仕上がりに対応することができます。
また、
全てにパルススイッチがついているので、
食材の状態に合わせてお好みの状態に仕上げることができます。
製品仕様
| 型式 | R2-A |
| 電源 | 100v 50/60Hz |
| 消費電力 | 530w |
| 容器容量 | 2,9l |
| 液体物処理量 | 0,8l |
| 回転数 | 1,500rpm(59Hz)/1,800rpm(60Hz)（無負荷時） |
| 質量 | 9,2kg |
| 外形寸法 | 幅210×奥行285×高さ370 |
※価格についてはお問い合わせフォームからお見積もりの依頼をお願いいたします。
業界一の安さを目指して提案させていただきます。
ロボクープR-2A FMI
価格：￥110,000（税抜き）
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