サーモミックスの代用品はこれだ！｜加熱・混ぜる・ピューレにする機能を備えたジュサー

あなたはサーモミックスという厨房機器を知っていますか？

僕が初めてサーもミックスという厨房機器を使ったのは、2004年くらいだったと思います。

とても便利で衝撃を受けたのを覚えています。

ではこのサーモミックスという厨房機器は一体どういうもので、どこで買えるのでしょうか？

また、買えなかった場合他の厨房機器で代用ができるのでしょうか？

ここでは以下のことについて書いています。

今回はそんなサーモミックスの代わりになるような商品をご紹介したいと思います。

サーモミックスって何？

そもそもサーモミックスってなんなの？

という方の為に、簡単にご紹介したいと思います。

まず、サーモミックスというのはわかりやすく言ってしまうとフードプロセッサーです。

しかし、ただのフードプロセッサーではなく以下のような機能も備えています。

などの機能を兼ね備えています。さらに、最大の特徴は加熱ができるということです。

ですので、食材の切り出しだけでなく、野菜のピューレ、野菜スープを作るときにサーモミックス１台あれば、簡単に調理ができてしまうのです。

サーモミックスの詳しい使い方は以下の記事で解説しています。

＞＞＞サーモミックス完全ガイド

サーモミックスは手に入らない！？

そんな便利な万能器具のサーモミックスが2008年くらいまでは、日本でも購入することができました。

しかしながら、その後、販売会社は日本での販売を中止してしまい、日本での正規代理店はなくなってしまいました。

それ以来、日本でサーモミックスを購入することができなくなってしまいました。

現在、世界では販売されているので、個人的に購入することは可能ですが、コンセントの問題などがあり我々のような素人では、購入はできても使うことができないという状況になっています。

サーモミックスの代用はこれだ！！

では、サーモミックスに代わる製品を探して見ようと思いました。

まず、サーモミックスの特徴をもう一度考えて見ましょう。

さらに、加熱できる。

というのがサーモミックスの特徴でしたね？

もちろん、これらの全ての機能を備えた製品があれば、それを購入することで問題は解決しますね。

しかし、これらの機能全てを備えた製品は見つかりませんでした。

ですので、サーモミックス最大の特徴の加熱機能を持ったミキサーを探して見ました。すると見つかりました。

Cuisinart クッキングブレンダー SBC-1000Jとは？

Cuisinart（クイジナート）というメーカーの作るクッキングブレンダーというのが、サーモミックスの代用になります。

サーモミックスの最大の特徴であった加熱機能を備えたミキサーになります。

サーモミックスのようにこねたり、軽量したりという機能はありませんが、加熱しながらの調理というのが可能なミキサーになります。

Cuisinart クッキングブレンダー SBC-1000Jの特徴は？

ここではCuisinart クッキングブレンダーの4つの特徴について解説します。 

その４つ特徴とは以下です。

順番に解説します。

1.ヒーター温度設定

Cuisinart クッキングブレンダーでは３段階の温度を設定することができます。

弱・中・強と温度を設定することができ、弱は約80度、中は約90度、強は約100度から選ぶことができます。

2.タイマー

タイマーは最大３０分まで１分刻みでセットすることが可能です。

終了したら電子音でお知らせしてくれるので、他の作業をしながら使用しても忘れることがありません。

3.スピードダイヤル

Cuisinart クッキングブレンダーでは４段階のスピード調整が可能です。

使用するときは1から徐々にスピードを上げることで、滑らかな仕上がりになります。

4.混ぜるボタン

混ぜるボタンがあることで食材を加熱することができます。

バターと野菜を入れて、加熱しながら混ぜるボタンを押すことで、炒めた状態を作ることができます。

Cuisinart クッキングブレンダー SBC-1000Jの注意点！

加熱しながらの調理が可能なCuisinart クッキングブレンダーですが、一つ注意点があります。

それは、この製品は家庭用だということです。

ですので、もし業務用で毎日大量のスープやピューレを作るというのには向いてません。

容器容量が最大で1,7L程度なので1l程度の容量を目安に使いましょう！

正しい使い方をすることで、破損や故障の原因を減らすことができます。

サーモミックスの代用品はこれだ！まとめ

いかがでしたでしょうか？

サーモミックスの代用品は、Cuisinart クッキングブレンダー SBC-1000Jで対応できます。

サーモミックスを使っている人は主に加熱と攪拌と粉砕の機能しか使ってない事が多いです。

その他の計量機能などは計りで計っていると思います。

ですので、Cuisinart クッキングブレンダー SBC-1000Jでも十分にサーモミックスの代用が可能です。

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