ナカイヤブログ

「飲食店で受けられる融資は？」 「どんな助成金や補助金があるの？」   そんなお悩みにお答えします。   株式会社ナカイヤ代表の中井です。 飲食店経営のお悩みをサポートしています。   外出自粛の影響 ...

「私の店では売る物がない」 「通販で何を販売すれば良いの？」   そんなお悩みを解決します。   株式会社ナカイヤ代表の中井です。 飲食店経営のお悩みをサポートしています。   外出自粛の影響でレスト ...

「飲食店が通販を始めるにはどんな許可が必要なの？」   そんな疑問にお答えします。 株式会社ナカイヤ代表の中井です。 飲食店経営のお悩みをサポートしています。   外出自粛の影響で ...

「お店の売上が下がって困っている」 「何をすれば、売上が安定するのかわからない」 「できる限り経費はかけたくない」   そんな飲食店経営者様のお悩みを解決します。   株式会社ナカイヤの代表の中井です ...

「業務用真空袋のコストをもっと下げたい。」   「品質は落とさずにもっと低価格な真空袋ってないの？」   そんなお悩みのお答えします。   業務用真空袋は何を使っていますか？ あなたは真空袋は何を使っ ...

「テフキーO3（オースリー）って何？」 「どんな特徴があるの？」 「メリットやデメリットは？」   そんなお悩みを解決します。   テフキーO3（オースリー）という商品を知ってますか？ 本記事ではメリ ...

低温調理は美味しいです。   特に鶏胸肉など火が入りすぎるとパサパサしてしまう食材には低温調理で優しくゆっくりと加熱する事で、水分を保ったまましっとりとした美味しい鶏胸肉に仕上がります。 & ...

「粉ゼラチンと板ゼラチンは何が違うの？」   「代用できるの？」   そんなお悩みを解決します。   料理やデザートをレシピ本を見ながら作っていると、レシピによって粉ゼラチン〇〇gと書いてあったり、板 ...

「ゼラチンと寒天って何がちがうの？」 「どうやって使い分ければいいの？   そんなお悩みを解決します。   料理のレシピを見ていると、食材を固める時にゼラチンを使ったり、寒天を使ったりとレシピによって ...

「ゼラチンとアガーって何が違うの？」 「どうやって使い分ければいいの？」   そんな疑問を解決します。   料理をしていて食材を冷やし固める手段として「ゼラチン」や「アガー」や「寒天」といった凝固手段 ...