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残業に悩む

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300万円以上の実績あり、料理人の為の残業代未払い金を請求する3つの手順。

2020/12/3  

「給料が上がらないから飲食業を辞めたい。」 「料理人でも残業代って貰えるの?。」 「これまでの働いた分の残業代も請求出来るの?」   そんなお悩みを解決します。   この記事では僕が実際に3年勤めた飲 ...

VR

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飲食店集客ブログに使えるおすすめレンタルサーバー3選|初めてのレンタルサーバーの選び方も解説

2021/6/19  

飲食店で集客するにはブログをおすすめしました。 すでに飲食店を経営されている方は、お店のHPを作るのに独自ドメインというのを取得しているので、すでにレンタルサーバーを利用されているかもしれません。   ...

飲食店ブログ

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飲食店での集客ブログの書き方のコツとは?|書くべき内容とは?書く内容に困ったら?絶対に書いてはいけない事とは?

2021/6/16  

飲食店の集客でお困りの方は多いと思います。 ここではそんなあなたのお悩みを解決します。   こちらの記事を最後まで読んでいただければ、ブログを使ってあなたのお店の集客を増やす事が出来ます。   ここで ...

飲食店

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飲食店の集客でブログを使う5つのメリットとは?|ブログに必ず書くべきコトとは?

2021/6/18  

飲食店でのもっとも効率の良い集客方法とは一体どんなものでしょうか? 飲食店を経営していて、お客さんがこないというお悩みを抱えているオーナーシェフの方は多いと思います。   そんなお悩みをここでは解決し ...

キッチンシンク

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令和の新時代に儲かるレストラン開業するなら絶対に揃えたいおすすめ厨房機器5選 2020年版

2021/6/16  

あなたの理想のレストランとはどんなレストランですか? 長く辛い修行期間を経て、ようやく一人前と認められるようになって3年。   ある程度料理はできるようになってきたし、頭なの中に描いた試作料理を形にす ...

ガスポンプ

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厨房機器のガス料金の算出方法とは?|飲食店始めるなら都市ガス?プロパンガス?どっちがお得?

2021/6/19  

飲食店を開業するにあたり、ガスを使った厨房機器にするか電気を使った厨房機器にするかと迷う方も多いと思います。   スタッフの労働環境を考えたら、電気の厨房機器を多くして、なるべく快適な厨房を作り、スト ...

飲食店内装

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飲食店の開業で注意するべきはコンセントの種類です

2021/6/17  

仕込みをしていて、コンセントの形状が違う厨房機器があってこのマシーンを使う時、「あそこのコンセントしか使えないから不便なんだよな。」 と感じた事がある料理人の方は多いと思います。   この3つの棒状の ...

ローストチキン ダッチオーブン

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飲食店開業で失敗しない為に知っておくべき厨房機器5大メーカー

2021/6/19  

業務用の厨房機器と言うのは家庭用のものとは違います。 冷蔵庫一つとっても形状も内容量もかなり違います。   もちろん家庭用の冷蔵庫で代用することも出来なくありませんが、耐久性やメンテナンスの事を考える ...

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業務用厨房機器の「搬入設置費用」と「取付工事費用」の相場はいくら??

2021/6/16  

新規開業、厨房機器の買い替えなどで大型の厨房機器を購入する場合に、「搬入設置費用」や「取付工事費用」というのがかかるのを知っていましたか? 初めての開業などで、厨房機器本体の価格の相場はなんとなくわか ...

飲食店厨房機器中古価格の設定方法とは?|造作価格とは法定耐用年数とは?

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飲食店厨房機器中古価格の設定方法とは?|造作価格とは法定耐用年数とは?

2021/6/17  

料理人として独立開業を考えた時に、物件を探す事になります。 希望の地域で、希望の家賃で、希望の立地の店舗が見つかった時に悩むことがあります。 それは、居抜きかスケルトンか? ということです。 開業資金 ...

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