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ブレンテック stealth使い方完全ガイド|美味しいスムージーの作り方の3つのコツ

飲食店の人手不足を解消するツール

「ブレンテック stealthの購入を検討しているけど、使い方がわからない」

そんな悩みを解決します。

 

ここでは以下の4つの事について書いています。

  • ブレンテック stealthとは?
  • ブレンテック stealthの3つの特徴は?
  • ブレンテック stealthの使い方は?
  • ブレンテック stealthで美味しいスムージーを作るコツは?

こちらの記事を最後まで読んで頂ければブレンテック stealthの特徴や、正しい使い方を知ることが出来ます。

ですので、正しく安全に使う事ができ、美味しい料理をお客様に提供する事が出来ます。

 

ブレンテック stealthとは?

ブレンテック stealthとは?

 

ブレンテック stealthとは株式会社FMI(エフエムアイ)が販売する、強力なブレンディングで滑らかなスムージーを作る、スムージーブレンダーのことです。

 

全部で4つのラインナップがあります。

  • SREALTH
  • STEALTH885
  • CONNOISSEUR
  • EZ600

 

これらの4つに共通する特徴として攪拌する容器は重ねて保存ができる設計になっていて、スペースを有効活用できるようになっています。

 

また、容器は透明で清涼感があり、oz(オンス)、ml(ミリリットル)で表示されているので、いちいち食材を計量する手間が省くことができます。

 

攪拌する刃には強靭な刃を採用しているので、滑らかなスムージーを作ることができ、氷もチップアイスや、クラッシュアイスを作ることができます。

 

ブレンテック stealthの3つの特徴は?

ブレンテック stealthの最大の特徴は3つあります。

その3つの特徴はこちらです。

  • 驚くほど静かな音
  • タッチパネル・スライダー
  • USB対応

順番に解説します。

 

1.静かな動作音

本体の形を見直し、ゴム製のガスケットにすることで、防音カバーの密閉性を高め、調理中の騒音を軽減することができました。

 

さらに、熱気排気口がボディ底面にあるので、より静かな構造になっています。

 

2.タッチパネル・スライダー

調理中でも手動で回転スピードを変更することができる、タッチパネルを採用することで、スマートフォンのようなより感覚的な操作が可能になりました。

 

3.USB対応

本体にUSBを差し込むことで、プログラムをコピーすることができ、多店舗で使う時も簡単に設定することができます。

 

ブレンテック stealthの使い方は?

ブレンテック stealthの特徴はわかりましたね?

静かなのに、滑らかなスムージーを作ることができます。

 

ここではブレンテック stealthの使い方を解説します。

ここでは以下の事を書いています。

  • 据付
  • 6つの操作方法

正しく使わないと故障や破損の原因になるので、必ず正しい使い方で使用しましょう!

 

1.据付

まずは使う前にどのような所に置くかが重要になってきます。置く場所は必ず丈夫で平らな所に水平になるように設置しましょう。

 

ガタついたり、傾いていたりすると、調理中に転倒や落下する危険があります。

そして、湿気の多いところや、水のかかりやすい場所には置かないようにしましょう。

 

本体やコードに水がかかると漏電やショート、感電する危険があります。

おくスペースがないからといって、水のかかるような所におくのはやめましょう。

 

故障の原因になります。

 

ブレンテック stealthは防音のフードカバーがついています。

そのフードカバーの開閉に支障が内容に、高さと、後方に十分なスペースをとってください。

 

ブレンダーの後方は約100mm以上、高さは620mm以上のスペースをとるようにしてください。

 

ブレンテック stealthは本体側面にある吸気口より空気を吸い込み、底面にある排気口より排出するので、その空気の通りを邪魔するようなものは近くに置かないようにしてください。

 

2.6つの操作方法

ここでブレンテック stealthの操作方法について解説します。

ブレンテック stealthには2つのモードがあります。

 

その2つのモードというのは以下になります。

  • プログラムサイクルモード
  • マニュアルモード

順番に解説します。

 

プログラムサイクルモードを使用する場合

  1. 容器を本体にセットします。
  2. 容器ふたを外し、氷とお好みの材料をいれます。
  3. 蓋を閉め、フードカバーもしっかりと閉めます。
  4. 電源プラグを入れ、プログラムサイクルモードを選択します。
  5. お好みのプログラムサイクルスイッチを選び押します。
  6. 調理が終わったら、電源プラグを抜き、綺麗に掃除します。

プログラムサイクルスイッチの自動変速サイクル

プログラムサイクルスイッチ1 少量のスムージー 350ml以下 合計時間20秒
プログラムサイクルスイッチ2 標準量のスムージー4 500ml以下 合計時間28秒
プログラムサイクルスイッチ3 グラニータ 500ml以下 合計時間14秒
プログラムサイクルスイッチ4 標準量のスムージー3 500ml以下 合計時間23秒
プログラムサイクルスイッチ5 多量のスムージー4 600ml以下 合計時間40秒
プログラムサイクルスイッチ6 50秒 攪拌スピード7    合計時間50秒
バルススイッチ 90秒 攪拌スピード7   合計時間90秒

 

攪拌スピードと回転数

攪拌スピード1/2 2,100r.p.m
攪拌スピード1 4,100r.p.m
攪拌スピード2 6,500r.p.m
攪拌スピード3 8,400r.p.m
攪拌スピード4 11,000r.p.m
攪拌スピード5 13,000r.p.m
攪拌スピード6 14,000r.p.m
攪拌スピード7 15,000r.p.m
攪拌スピード8 18,000r.p.m
攪拌スピード9 21,000r.p.m

 

マニュアルモードを使用する場合

  1. 容器を本体にセットします。
  2. 容器ふたを外し、氷とお好みの材料をいれます。
  3. 蓋を閉め、フードカバーもしっかりと閉めます。
  4. 電源プラグを入れ、マニュアルモードを選択します。
  5. スライダーコントロールバーは好みの場所を抑えると、攪拌スピードを変えることができます
  6. 調理が終わったら、電源プラグを抜き、綺麗に掃除します。

 

ブレンテック stealthで美味しいスムージーを作るコツは?

美味しいスムージーを作るコツはなんと言っても素早く滑らかなスムージを作ることです。

舌触りの悪いスムージーは気分がよくないですよね?

 

ここでは美味しいスムージーを作るコツを3つご紹介したいと思います。

美味しいスムージーを作る3つのコツはこちらです。

 

  1. 容器内には氷を先に入れてから材料(液体+食材)を入れる。
  2. 容量を守って調理する。
  3. 液体と食材を必ず入れる。

順番に解説します。

 

容器内には氷を先に入れてから材料(液体+食材)を入れてる。

先に材料を入れて、その上に氷を入れてしまうと開店した時に氷が浮き上がってうまく粉砕されず、氷の塊が残ってしまう場合があります。

 

容量を守って調理する。

氷や材料は最大で0,95L最小で0,2Lの範囲で調理してください。

 

氷や材料が0,95Lを越えると、調理中に容器から溢れ出してしまう危険性があります。

また、少なすぎてもうまく攪拌されず、なめらかなスムージーになりません。

 

液体と食材を必ず入れる。

スムージーを作るブレンダーですので、必ず液体と食材を入れて調理してください。

水分量が少なく粘度の高い食材はモーターに負荷がかかり、故障の原因になります。

 

ブレンテック stealthを購入する

ブレンテック stealth使い方や美味しいスムージーを作るコツについて解説しました。

ブレンテックシリーズの最大の特徴は音が静かな事です。

 

スムージーを作る時の大きな音をなくせるというのは、とてもありがたいですね!

正しい使い方をしないと破損や故障の原因になるので、最後にもう一度ブレンテック stealth使い方を確認しておきましょう。

 

マニュアルモードを使用する場合

  1. 容器を本体にセットします。
  2. 容器ふたを外し、氷とお好みの材料をいれます。
  3. 蓋を閉め、フードカバーもしっかりと閉めます。
  4. 電源プラグを入れ、マニュアルモードを選択します。
  5. スライダーコントロールバーは好みの場所を抑えると、攪拌スピードを変えることができます
  6. 調理が終わったら、電源プラグを抜き、綺麗に掃除します。

でしたね。

 

ブレンテック stealth使い美味しいスムージーや料理を作ってお客様に喜んで貰って下さいね。

ブレンテック stealthの購入については株式会社ナカイヤまでお問い合わせ下さい。

 

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